L’éclaircissage manuel est exigeant en termes de main d’œuvre et de temps, il peut aller de 40 à 100 heures/ha selon la vigueur de la parcelle et le cépage. Il s’agit d’une pratique restreinte à une période courte et assez pénible. Si la vigueur est bien maîtrisée dès le début, le recours à ces pratiques correctives peut être réduit, voire supprimé. A titre d’exemple, si la taille et l’ébourgeonnage ont été correctement mis en place, l’effeuillage est très rapide et peut ne nécessiter que 10 heures/ha.
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